潮樂園 Chiu Chow Delicacies

從日式拉麵店到西式扒房，北角林立著形形色色的餐廳。位於和富道銀煇大廈地下的潮樂園，憑重湯輕油、崇尚鮮味的傳統冷熱潮州菜式，在這個香港的美食專區打響名堂。潮州菜善用滷水、泡菜等佐料帶出食物本身的味道。餐廳外常見人龍，為免肚子落空，先訂座為上！

以傳統中國風格為裝修主題，北角和富道的潮樂園氣氛熱鬧，予人窩心的感覺。屬中國八大菜系中的粵菜，擅長海鮮的潮州菜自成一家。我們為你推介的菜式包括佐以豆瓣醬的嫩滑凍大眼雞、經典鮮味魚湯、廚師每日親手打的魚蛋等潮州美饌，餐牌上當然少不了香港人喜愛的自家製滷水鵝、鮮甜的蠔仔粥和驅寒的胡椒豬肚湯。每款美食皆以傳統方法製成，真材實料、味道正宗。

亞洲風味的餐廳在北角比比皆是，但銀煇大廈這間低調的潮樂園靠著咸甜與葷素互相交錯的潮州打冷菜，令客人不斷回頭。餐廳好評如潮、經常爆滿，要快人一步品嚐香港的特色中菜，立即搶先訂座！